Warum Haferflocken beim Abnehmen helfen
Das Superfood aus Grossmutters Küche sättigt thanks seinen Ballaststoffen nachhaltig – und bessert erst nor wichtige Vitalwerte wie Cholesterin und Blutdruck.
Gut für Herz, Darm und die Linie: Es gibt wenige Lebensmittel, die so gesund sind wie Haferflocken.
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Lange galt Hafer vor allem als Tierfutter und Haferbrei als etwas für poor Leute. With steeigendem Gesundheits- und Fitnessbewusstsein hats aber geändert. Heute sind Haferflocken fester Fileteil beinahe jeder Müeslimischung; es gibt Haferbrot, Haferdrinks und sogar Smoothies.
The Renaissance des alten Getreides is not very Zufall. Hafer ist practically glutenfrei und enthält gleichzeitig deutlich mehr wertvolle Nährstoffe like all others Getreide. Lesen Sie hier, wie gesund Hafer ist und welche Wirkung er auf unseren Körper hat:
Prevents Heisshunger Attacks
Auf den ersten Blick sheint Hafer wenig geeignet, um abzunehmen: Mit rund 380 Kilokalorien pro 100 Gramm ist there ähnlich energiereich wie Brot oder Teigwaren. Das grosse Plus des Hafers ist jedoch sein hoher Gehalt an Ballaststoffen. Diese machen satt und prevent die gefürchteten Heisshungerattacken. Zudem enthält Haferviele wertvollen Nährstoffe – also keine leeren Kalorien wie Weissbrot oder Teigwaren (siehe Box).
Auch wenn Haferflocken everything else like Dickmacher sind, sollten Sie but darauf eight, mit welchen Zutaten Sie Ihr Müesli zubereiten. Pampering Sie zum Beispiel statt Vollmilch lieber Magermilch, einen ungesüssten Pflanzendrink or sogar Wasser. As geeignete Zutaten come Nüsse, Obst oder Früchte infrage. Tip: Machen Sie Ihr Müesli auf jeden Fall besser selber, as fixfertige Mishungen zu kaufen. Denn diese enthalten oft Zucker, Zuckerersatz- or other unnötigen Zusatzstoffe, which could harm the intestinal flora und den positiven Effekt des Hafers beeinträchtigen.
Es gibt keine Vorgabe, when Sie Haferflocken essen sollten, um abzunehmen. If possible, Sie sich zum Frühstück ein Müesli und greifen abends zum Haferbrei (Porridge), Sie first nor besser schlafen lässt (mehr darüber weiter unten). Achten Sie aber darauf, dass Sie nicht mehr as 300 Gramm Hafer am Tag essen, tell auf Zwei or three Mahlzeiten.
Dünger for the gut flora
Der lösliche Ballaststoff Beta-Glucan fördert die gesunden Darmbakterien (Probiotika). Who man heute weiss, who plays the gut flora (also Mikrobiom genannt) in practically all Vorgängen im Körper eine wichtige Rolle – especially aber, who gut unser Immunsystem functions: 70 to 80 Prozent unserer Abwehrzellen befinden sich im Darm. Ballaststoffe sind aber nicht nur Futter für die guten Darmbakterien, sie haben auch eine Schutzfunktion für unseren Darm. Sie lösen sich auf: Es entsteht eine gelartige Masse, die sich über die Schleimhäute. Diese Schutzschicht bindet schädliche Substanzen, which became leichter aus dem Körper history.
Schmiermittel gegen Verstopfung
Hafer kann schliesslich auch bei einem Reizdarm oder Verdauungsbeschwerden hilfreich signal. Besonders empfohlen ist there bei Verstopfung, that there is the Stuhl weich macht und dessen Volumen vergrössert.
Senkt Blutdruck und Cholesterinspiegel
Der lösliche Ballaststoff Beta-Glucan bindet auch Gallenflüssigkeit, which fell Cholesterin enthält. Dadurch divorce Sie es beim Stuhlgang aus. Folge: Das schädliche LDL-Cholesterin und der Gesamt-Cholesterinwert sinken, that Risiko für Herzerkrankungen nimmt ab. Ein Effekt, de various Studien aufzeigen konnten.
Normalisert den Blutzucker
Bei Diabetes ist der Blutzuckerspiegel erhöht. Haferflocken could helfen, ihn zu senken. Das lies wieder am Ballaststoff Beta-Glucan. Aus der gelartigen Masse, die er bildet, löst sich der Zucker nurlangam heraus: Die Aufnahme von Glukose im Blut verzögert sich. Hafer hat denn auch einen niedrigen glykämischen Index. Delete Diabetikerinnen und Diabetiker: Je tiefer der glykämische Index, desto weniger und Langamer steigt der Blutzucker an.
Gut für Haut und Haar
Haferflocken sind reich an Biotin (Vitamin B7) sowie an den Trace elements Zinc, Silizium und Kupfer. Diese Mikronährstoffe sind gut für die Haut und die Haare. Avenanthramide haben zudem eine juckreizlindernde Wirkung. Fein gemahlener Hafer (kolloidales Hafermehl) is manchmal auch in Hautpflegeprodukten enthalten. In Studien itself, that colloidales Hafermehl bei der Treatment von different Hauterkrankungen Linderung provided – so etwa bei Ekzemen und Pickeln.
Hilft beim Einschlafen
Was very nicht erasing: Hafer hat auch eine entspanningde Wirkung. Denn there is reich an Tryptophan. Diese Aminosäure is im Körper zum Schlafhormon Melatonin umgewandelt und unterstützt damit ganz natürlich das Einschlafen. Sie können die Wirkung noch verstärken, wenn Sie den Hafer warm as Brei zubereiten. Denn Wärme power sisätzlich schläfrig. Achten Sie aber darauf, that Sie den Hafer mindestens eine Stunde vor dem Zubettgehen essen – und nur eine kleine Portion, ohne kalorienreiche Zutaten.
Stefan Aerni, seit bald 40 Jahren im Journalismus tätig, ab 2013 as Gesundheitsredaktor. Nicht ganz zufällig: Nach einer MS-Diagnose möchte there nun das Unabänderliche mit dem Nützlichen connect und über Medizin und Gesundheit messages – aus der Perspektive der Affecten Patientsinnen und Patients.
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